Обо мне

Моя фотография
Добро пожаловать в мой блог! Меня зовут Быкова Алиса и я занимаюсь созданием мишек-тедди и их друзей! А еще я обожаю находить интересные кулинарные рецепты, воплощать их в жизнь, а затем делиться результатами с вами! Буду рада ответить на все Ваши вопросы! Связаться со мной можно по почте VStraneChydes@yandex.ru

пятница, 13 марта 2015 г.

Шоколадно-банановый кекс


250 гр муки
10 гр разрыхлителя
125 гр сливочного масла
200 гр сахара
4 переспелых банана
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
100-200 гр темного шоколада

Муку просеять с разрыхлителем. В другой чаше масло комнатной t взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая. Бананы пюрировать, ввести в массу. Аккуратно ввести мучную смесь, хорошо перемешать. Добавить кусочки шоколада. Форму для кекса смазать маслом, вылить в нее тесто, постучать донышком по столу. Выпекать при 180С около 1ч 15мин. Если через час кекс по краям стал уже темнеть, а серединка сырая, то накрываем его фольгой и оставшиеся 15 мин допекаем под фольгой. Проверяем готовность шпажкой.

четверг, 5 марта 2015 г.

Томатный суп из томатов в собственном соку


Банка томатов в собственном соку - примерно 700-900 мл
Бульон овощной или мясной 1л
Сельдерей 1-2 стебля
Морковь 1 шт
Перец болгарский красный 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Луковица 1 шт
Паприка, хмели-сунели, соль.

Овощи порезать, чеснок измельчить, томаты очистить от шкурки. Обжарить в кастрюле на растительном масле лук. Затем добавить остальные овощи, кроме томатов. Обжарить пару минут. Залить бульоном. Добавить очищенные томаты и оставшийся в банке сок. Добавить специи. Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне до размягчения овощей. Посолить. Пюрировать блендером.